花鳥風月~chicoのさんぽ日記~

chicoさんちは鹿も飛び出す山の中。愛犬月さん&愛娘鳥ちゃん、この春から花ちゃんも加わったさんぽ日記

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河内晩柑

河内晩柑です。



P6030008-1.jpg



直径15センチはあるかな?
和製のグレープフルーツ。
2個持て余しておりましたので、ジャムにしてみました。



P6030015-1.jpg



失敗・・・ (^^;



明らかにピールの量に対し果汁不足ですな。
ジャムというより、ピール漬けという感じ。



しかしながら、食べてみるとピールのお味はいい具合✩
これは何かに混ぜ込むに限りますな✩



・・・という訳でできたのは・・・



P6040001-1.jpg



晩柑ピールブレッド✩

生地にピールをたっぷり練り込みました✩ 焼き上がりにアイシングをかけて、甘甘ウマウマ~✩



リメイク作業は、昔から得意です♪ (⌒^⌒)b



P6030003-1.jpg



・・・。 失敗をごまかすのは・・・ でしょ?



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[ 2013/06/05 10:14 ] 日々のあれこれ | TB(-) | CM(-)

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